Cynara scolymus L, l’allié du foie
Au fil des ans, des chercheurs et des nutritionnistes ont montré à plusieurs reprises que nos habitudes alimentaires affectent notre bien-être et notre santé.
L’épidémie mondiale nous a rappelé qu’une alimentation complète, l’exercice et les habitudes de sommeil affectent notre humeur et notre santé en général.
Alors que la vie quotidienne revient lentement à la normale, nous devons recommencer avec des habitudes saines et cohérentes et mieux prendre soin de nous-mêmes.
Les extraits végétaux aident à maintenir et à améliorer notre santé avec une alimentation saine et de l’exercice. La prise de poids peut entraîner des problèmes dans les fonctions vitales.
L’artichaut est l’un des légumes les plus populaires et consommés dans le régime méditerranéen. Ce n’est pas seulement à cause de leur goût incomparable, mais aussi parce que les anciens Grecs et Romains étaient conscients des bienfaits pour la santé de l’artichaut.
En plus des vitamines B et C, l’artichaut contient des fibres et des minéraux, de l’acide chlorogénique et de la cynarine. Il a été démontré que ces dérivés de caféoylquinine améliorent la digestion, agissent comme diurétique et dépuratif, contrôlent le cholestérol et la glycémie, et qu’ils favorisent la gestion du poids. Ces composés bioactifs agissent ensemble en étroite collaboration pour aider le corps à éliminer les toxines que nous accumulons.
